Há cada vez mais portugueses a consumir produtos biológicos. Mais cuidado com a saúde ou necessidade financeira, a verdade é que este é um setor que tem crescido cerca de 20 por cento ao ano. Quase todas as localidades começam a ter feiras regulares onde produtores escoam os seus produtos cultivados em quintais, hortas ou pequenas hortas comunitárias. Alhandra aderiu recentemente a esta onda e este domingo decorreu a quinta edição do mercado biológico que acontece uma vez por mês na praça central da vila. Salvador Neto, colhe os seus chás, nos montes do concelho. "Urze, flores de abrunheiro bravo, salvia, erva dourada, tília, rúcula, entre outras". Aldina Bernardo, na foto, é outras das produtoras locais. "Limões, ovos, grelos, nabiças, e por aí fora". Maria Jesus garante: "é tudo biológico, sem uso de químicos". Dulce Domingos, da Associação de Artesãos de Alhandra, responsável pelo mercado biológico, explica que isto foi resposta a "pedidos" que eram feitos no sentido de organizar a feira. "É uma forma de rentabiliziar os quintais e as hortas da vizinhança. Até surgem produtos desconhecidos para a maioria das pessoas, como a acelga. Não queremos algo de grande dimensão mas, sim, que faça sentido". O próximo mercado biologico de Alhandra será a 2 de abril.
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